Äntligen helg! Jag har haft fullt upp hela veckan och det är verkligen skönt att få ta ledigt.

Dagen är fullt planerad och jag har så mycket roligt att göra denna helg. Så för att börja dagen ordentligt gjorde jag och lillebror i ordning amerikanska pankakor och hade picnick på hans sovrumsgolv.

Åh vad gott det blev!

 

Denna söndagsmorgon har jag legat i sängen med en skål müsli och börjat läsa de första sidorna av Cloud Atlas. Jag råkade komma över trailern till filmen och tyckte att den verkade hur bra som hellst, så när jag såg boken hos Sandy igår lånade jag med mig den hem!

 

Efter ännu en lång vecka i skolan så bestämmde sig jag och mina fina vänner för att äta en riktigt god brunch som avslutning på helgen. Jag cyklade hem till Ebba kl 11 imorse där vi gjorde i ordning en massa färsk frukt, torkade bär, nötter, havregrynsgröt, amerikanska pankakor, yoghurt, mackor, choklad, te och en hel del andra tillbehör.

Åh så gott det blev! Vi satt vid bordet och mumsade i flera timmar...

Igår kännde jag för att baka och bestämmde mig för att göra några riktigt smaskiga cupcakes!
Grundreceptet på muffinsarna hittar ni i Leilas bok A Piece of Cake. Istället för frosting så täckte jag muffinsarna med ett lager nutella och dekorerade med strössel, mörk choklad och mini marshmallows. Så gott!

Hejsan! Idag tog jag och Olivia en tur till Karlslund för att fota outfitbilder. Innan vi cyklade iväg så åt vi lunch hos henne. Det blev en afternoon tea inspirerad måltid, hur gott som hellst! Outfit bilder kommer lite senare idag och i veckan så stay tuned!

 

Igår kväll satt jag som vanligt och tittade igenom mina senaste prenumerationer på youtube. Detta klipp med Jim Chapman inspirerade denna kvälls maträtt. Fisken är den samma, men vi bytte ut klyftpotatisen mot potatissallad!

 

  

Vädret idag är underbart! efter att ha ätit en supergod mellis bestående av yoghurt, hallon och hasselnötter tog jag med mig en bra bok ut och la mig för att sola i trädgården, så mysigt!

 

Idag startar jag dagen med en stor frukost, för jag är ledig. Jag har redan gjort mitt nationella tal i svenska, så den lektionen slipper jag, och historian ska jag jobba hemma med eftersom att jag redan varit med på dagens genomgång. Skönt!